Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. 09-10 Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Vườn Game Mini
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.game cao thủ bậc thầy logo VNG logo Twin
© Sân Chơi Trẻ Nhỏ tải game trực tuyến
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
