- Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
- Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Góc Chơi Cuối Tuần Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê..
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê..
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
